Архив рубрики «Десерты»

Тирамису

 Божественный, неописуемо прекрасный итальянский десерт тирамису — облака нежного, воздушного крема на мягкой, пропитанной кофе и ликером основе из бисквитного печенья «Савоярди.» Сочетание вкусов сыра маскарпоне, взбитых сливок и кофе просто изумительное! Конечно, я много раз ела тирамису в итальянских ресторанах, и всегда мне почему-то казалось, что приготовить его в домашних условиях будет невероятно трудно. Но вот я собралась с духом, сделала свой первый тирамису, и результат получился абсолютно таким же, как в лучших итальянских кафе! И готовить тирамису оказалось нетрудно. Залог успеха — качественные исходные ингредиенты и наличие хорошего, верного электрического миксера. Уверена, что большинство ваших домочадцев и друзей придут в полный восторг от этого изящного и элегантного десерта.

Прочитать остальную часть записи »